ผสมไก่ชนข้ามสายพันธุ์ เพื่อนำจุดเด่นของสายพันธุ์ มารวมกัน

ผสมไก่ชนข้ามสายพันธุ์ หรือผสมแบบ cross breed เป็นการนำไก่ชนพันธุ์แท้ 2 สายพันธุ์ขึ้นไป มาผสมกันเพื่อนำจุดเด่นของแต่ละสายพันธุ์มารวมกัน ทำให้ยีนที่ต่างกันมากมาจับคู่เป็นยีนคู่ต่างมากขึ้น ทำให้โอกาสเกิด (Heterosis effect หรือ Hybrid vigor) คือการรวมตัวอย่างพอเหมาะพอเจาะของยีนเป็นผลทำให้ค่าเฉลี่ยของลักษณะต่างๆ ในรุ่นลูกมีค่าสูงกว่า ดีกว่า ของพ่อแม่ ทั้งในด้านกระดูกโครงสร้างร่างกาย ความแข็งแรง เบอร์แข้ง ฯลฯ

เท่าที่ทดลอง และที่เห็นบ่อยสุด คือเบอร์แข้ง ดีกว่าทั้งพ่อ และแม่อย่างชัดเจน แต่ข้อเสีย คือเนื่องจากยีน มีความต่างกันมากจับคู่กัน ทำให้มีความหลากหลายทางพันธุกรรมรุ่นลูก แต่ละตัวมีชั้นเชิง ที่ไม่ค่อยเหมือนกัน หรือที่เราเรียกว่า เลือดไม่นิ่งนั่นเอง จึงต้องมีการคัดตัวที่ดี ที่สุดไปทำให้เลือดนิ่ง โดยวิธีผสมแบบลงเหล่า ถ้าทำสำเร็จจะทำให้ได้ไก่ชนสายพันธุ์ใหม่ที่เก่งขึ้นกว่าสายพันธุ์เดิมและถ่ายทอดพันธุกรรมนิ่งรวมถึงสามารถนำไปต่อยอดได้ในอนาคตต่อไปได้

ผสมไก่ชนข้ามสายพันธุ์ ระบบที่นิยมแบ่งเป็น 2 ประเภท Close breeding และ Outbreeding

ในการผสมระหว่างญาติ(Close breeding) ผสมไก่ชนข้ามสายพันธุ์ เป็นการผสมระหว่างสัตว์ที่เป็นเครือญาติกัน การผสมระหว่างญาติ Close breeding แบ่งย่อยๆเป็น InBreeding การผสมแบบเลือดชิด อินบรีด1 (common ancestor) อินบรีด2 (full-sib) LineBreeding – half-sib

การผสมระหว่างญาติแบบเลือดชิด คือการที่ญาติที่เกี่ยวข้องกันมากสุดในตระกูลผสมกันเพื่อสร้างลูกหลานใหม่ ถึงจะได้เหล่าพ่อหรือแม่ควรใช้การผสมกับลูกไปเรื่อยๆ อย่างน้อย 3 รุ่น แล้วมันก็จะเป็นที่สามารถรับช่วงๆของพี่น้องได้ที่มีความเหมือนกัน อย่างลูกหลาน ผู้ใช้ก็สามารถเลือกที่จะได้เหล่าพ่อหรือแม่โดยผสมต่อกันตามลำดับเช่นกันเวลาที่ญาติแบบเลือดชิดมีลูกกัน ลูกจะได้เก่งเหมือนพ่อและแม่

โดยการผสมลูกกับลูกที่เกิดจากพ่อแม่เดียวกัน ต้องทำอย่างน้อย 3 รุ่น หรือจนกว่าไก่ที่ได้จะดูดีพอใจการผสมพันธุ์ที่มีความเกี่ยวข้องกับกันมากๆ แบบว่าพ่อคนเดียวแต่แม่คนต่างกัน จะไม่เหมือนกันเท่าที่พ่อแม่ตามมา แต่ยังคงมีลักษณะที่ดีที่ควรอยู่ไว้ การผสมกับเพื่อนพันธุ์ที่ใกล้เคียงจะดีกว่าการผสมในวงศ์สตรี เล็กน้อย

การผสมระหว่างญาติมีข้อดีอย่างมาก ได้ไก่สายพันธุ์แท้ที่แข็งแรงและสุขภาพดี สามารถเลือกคัดลักษณะที่ไม่ดีออกจากฝูงได้ สามารถถ่ายทอดคุณสมบัติและลักษณะที่ดีไปยังลูกได้ สามารถได้รับคุณสมบัติที่เหมือนกับพ่อแม่สายพันธุ์ สามารถถ่ายทอดคุณสมบัติได้อย่างสม่ำเสมอ

การผสมระหว่างญาติมีข้อเสียดังนี้ สัตว์ที่ผสมระหว่างญาติอาจไม่เจริญเติบโตได้ดี ระบบสืบพันธุ์ของสัตว์ที่ผสมระหว่างญาติอาจไม่ดี สัตว์ที่ผสมระหว่างญาติอาจมีความต้านทานโรคต่ำ อัตราการตายของสัตว์ที่ผสมระหว่างญาติอาจสูงยิ่งโอกาสที่จะได้สัตว์ที่มีความสามารถพิเศษน้อย

ขั้นตอนการผสมข้าม Outbreeding แค่เริ่มเป็นการผสมระหว่างสัตว์ที่ไม่เป็นเครือญาติกัน หรือไม่มีความสัมพันธ์ทางสายเลือดกัน หรือเป็นสัตว์พันธุ์เดียวกัน เช่นพม่าเหมือนกันแต่ไม่ได้ เป็นญาตกันผสมกัน หรือ พม่าผสมพันธุ์ไทย เป็นต้น Crossbreeding ผสมต่างสายพันธุ์ Outcrossing ผสมพันธุ์เดียวกัน ในการผสมกันระหว่างไก่ที่เป็นสายพันธุ์ต่างกัน โดยพ่อและแม่ทั้งคู่ต้องเป็นสายพันธุ์แท้ เป็นการทำให้ได้ไก่ที่มีสายพันธุ์หลายชนิดในตัวเดียวผสมข้ามหมายถึงการผสมตัวที่มาจากสายพันธุ์เดียวกัน แต่ไม่มีความเกี่ยวข้องทางครอบครัว เมื่อทำการผสมแบบนี้ ผู้เข้าท่านจะได้รับไก่ที่มีชีพพันธุ์ตรงตามที่ต้องการ

ในมุมมองการผสมข้าม (Outbreeding) มีข้อดีดังนี้ จึ่งมีผลได้ไก่ลูกผสมที่มีความเก่งของพ่อและแม่ (พ่อแม่ต้องเป็นสายพันท์แท้) การเจริญเติบโตดี ความต้านทานโรคสูง อัตราการตายต่ำ โอกาสได้ไก่เก่ง

ในข้อเสียของการผสมข้ามคือสายพันธุ์แท้ที่มีอยู่จะสูญหายไป เป็นการผสมพันธุ์ที่ทำให้ลูกไม่ค่อยเหมือนกับพันธุ์แท้ และยากในการทำพันธุ์ต่อไป ทำให้เป็นไก่ที่ไม่เก่งเท่าที่ควรเป็น เพราะมีเลือดผสมจากสายพันธุ์หลายแบบ

ติดตามข่าวสารไก่ชนได้ทุกวัน ที่นี้ DOKAICHON.COM

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมตลอด 24 ชั่วโมง ได้ที่นี้ @dokaichon.com