การเลี้ยงไก่พื้นเมือง เผยจะมีการจัดทำฟาร์มสาธิตประจำอำเภอทุกตำบล ควบคู่กับการถ่ายทอดองค์ความรู้ ในการสร้างเครือข่ายแก่เกษตรกรผู้เลี้ยง เพื่อป้องกันโรคระบาดสัตว์ปีก โดยใช้งบประมาณ 425,078,840 บาท ดำเนินโครงการ น่าสนใจมาก เราควรศึกษาวิธีการเลี้ยงไก่พื้นเมืองอย่างถ่องแท้ เพื่อให้ทุกวงการเกษตรกรเลี้ยงไก่ได้รับความรู้ และทักษะที่จำเป็นในการป้องกันโรคระบาดสัตว์ปีกอย่างมีประสิทธิภาพ และสามารถมีระบบการเลี้ยงที่เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมในพื้นที่นั้น การศึกษาวิธีการเลี้ยงไก่พื้นเมือง จะช่วยเพิ่มโอกาสในการประสบความสำเร็จ ในการป้องกันโรคระบาดสัตว์ปีก และเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรอีกด้วย การเลี้ยงไก่พื้นเมืองให้ได้ผลดี ในการเลี้ยงไก่พื้นเมืองที่จะให้ได้ผลผลิตดีนั้น มีสิ่งที่จะต้องคำนึงถึง ดังนี้ พันธุ์ดี อาหารดี โรงเรือนดี การจัดการ(การเลี้ยงดู)ดี การควบคุมป้องกันโรคดี
สายพันธุ์ที่ดี สำหรับ การเลี้ยงไก่พื้นเมือง ไก่แจ้ ไก่อู ไก่ตะเภา ไก่เบตง ไก่ชน
สายพันธุ์ที่ดี ปัจจุบันมีไก่พื้นเมืองที่มีหลากหลายสายพันธุ์ เช่น ไก่แจ้ ไก่อู ไก่ตะเภา ไก่เบตง และ ไก่ชน โดยสายพันธุ์ที่สำคัญคือไก่ชนซึ่งมีลักษณะขนแม่ไก่สีดำ หน้าดำ แข้งดำ หงอนหิน และบางส่วนมีสีเทา สีทอง แต่หงอนยังคงเหมือนหงอนหินอยู่ ทำให้ไก่ชนเป็นที่นิยมในการเลี้ยง เพราะมีรูปร่างใหญ่ และยาว เจริญเติบโตดี แม่ไก่ก็ไข่ดก
นอกจากนี้ กรมปศุสัตว์ได้ทำการวิจัยผสมพันธุ์คัดพันธุ์ไก่พื้นเมืองมาตั้งแต่ พ.ศ.2532 เพื่อปรับปรุงสายพันธุ์ให้เน้นในด้านการเจริญเติบโต และไข่ดก เพื่อขยายพันธุ์ได้รวดเร็ว ส่วนสีขนของไก่ชนไทยที่แยกได้มีหลากหลายสี เช่น เหลืองหางขาว ประดู่หางดำ เหลืองเลา ประดู่เลา แสมดำ เป็นต้น
ทำให้ ไก่ชนไทย มีความหลากหลายต่างจากไก่พันธุ์อื่นๆ สำหรับเกษตรกรที่สนใจเลี้ยงไก่พื้นเมืองสายพันธุ์ไก่ชน สามารถไปขยายพันธุ์จากกรมปศุสัตว์ได้โดยตรง หรือจะขอซื้อ ขอยืม หรือขอไปขยายพันธุ์กับเพื่อนบ้านได้ด้วย นอกจากนี้การปรับปรุงสายพันธุ์ไก่ โดยการผสมพันธุ์คัดพันธุ์ไก่พื้นเมืองมีการวิจัย และอยู่ระหว่างพัฒนาต่อไป เพื่อให้ไก่ชนไทยมีสายพันธุ์ที่มีคุณภาพ และสามารถทดแทนได้ในการเลี้ยง และการผลิตในอนาคต
ติดตามข่าวสารไก่ชนได้ทุกวัน ที่นี้ DOKAICHON.COM
ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมตลอด 24 ชั่วโมง ได้ที่นี้ @dokaichon.com
